So, after working 10 hours today I'm treating myself to some halloumi cheese & a glass of wine, because I'm worth it!

Fortfarande sjuk, men lyckades pallra mig bort till Möllan för att posta visumansökan till Kuba, samt. köpa grönsaker på torget. Om jag någonsin flyttar från Malmö så kommer Möllevångstorgets grönsaksmarknad vara nr.1 på listan över saker jag kommer sakna.
Sjukt billiga och goda (ibland även ekoligiskt/obesprutade) grönsaker & frukt (och blommor!)...
Härliga försäljare som ger en lite extrapriser och tips på hur man bäst tillagar den där blomkålen, sånt gillar jag!

/I'm still ill but I managed to take a walk to Möllan where they have a big vegetable market every day. If I ever move from Malmö that will be the first thing I'll miss. Lots of fresh (and sometimes ecologic) fruit & veg (and flowers!).. And the sellers are so kind, giving me good prices, lots of smiles and you can even try the fruit before buying it!/

This cake makes my mouth water like never before.
Need. to. make. that. soon.

salted chocolate caramel tart

find the recipe here

today I had strawberries 4 times.

For breakfast, with cereals (actually it was a late lunch, I had candy for breakfast...shh)

Then I made some elderflower lemonade with strawberries and lemon

For dinner I ate a delicious salad with halloumi cheese, asparagus and....strawberries of course

And while editing photos I treated myself to a Elderflower/strawberry Mojito!

my dinner, delicious.

halloumi cheese

strawberries

salad

basil

mint

chili

balsamic vinegar

olive oil

Jag har aldrig varit på Gotland, men aldrig förr har suget varit så stort på att åka dit! Hade vart underbart att få fira riktig svensk midsommar med blomkrans i håret och gräddtårta på bordet i nån idyllisk miljö som skärgården eller Gotland...

Efter att ha hittat den här sidan som Maria Soxbo & Emma Aspelin (båda från ELLE) har startat upp!
Fullt med tips, och ännu fler kommer fyllas på under sommaren..

Vad sägs om Crêperie Tati på Fårö ( en liten ö 56km nordost om Gotland)..Uppstartad av fransmän, som serverar riktiga crêpes, galettes & svalkande cider!

Eller duktiga keramikern Åsa Lindströms butik med helt fantastiskt fint porslin med guldkant!

Ja där finns fullt av underbara tips för den som ska till Gotland! Kika!

/I've never been to the Isle of Gotland, but never before have my cravings for it been as big as now! Had been wonderful to celebrate a real Swedish Midsummer with a flower garland in the hair and cream strawberry cake on the table in some idyllic setting like the archipelago or Gotland ...

After finding this website that Maria Soxbo & Emma Aspelin (both from ELLE) has started up!
Full of tips, and even more will be posted during the summer..

 How about Crêperie Tati on Fårö (a small island 56km north-east of Gotland) .. owned by Frenchmen, serving real crepes, galettes & refreshing cider!

Or perhaps the little ceramic shop owned by Åsa Lindström..

There are plenty of nice places to visit, so be sure to check out the website!  /

 

Igår var en sån jävulskt bra dag, på alla sätt och vis!
Efter skolan gick jag hem och sov middag, helt utmattad av all sol,
men så kom Johanna (min kompis, som bor här ett par dagar) hem och bakade världens godaste pizza!
Greek style, med oliver, rödlök och fetaost bl.a!

Sedan drog vi till parken för att slå samman våra kompisgäng för lite vin, innan vi avslutade kvällen på Debasers uteservering. Riktigt bra sommardag.
Nu blir det pizzarester & strandhäng! Kanske doppar en tå eller två


/Yesterday was a hell of a good day! In every way..
After school I was so tired from all the sun, but then Johanna (my friend who is staying with me for a couple of days) came home and made the best pizza ever! Greek style with olives, feta cheese and all that...


Then off to the park with some friends, for wine, and then we finished the night off at our favourite beer garden..
Now - pizza leftovers and the beach! I might even have a swim.../

http://followgram.me/paleapaloma

Min matvecka i Instagrambilder. Kan inte få nog av att fotografera det jag äter!
Funderar på att starta upp en matblogg igen, men denna gång endast baserade på mina Instagrambilder, med tillhörande recept. Instagramfood liksom. yes, no?

/Some of the things I ate this week. I can't stop taking Instagram photos of my food!
Thinking about opening up a new food blog, with only Instagram food pictures & recipes...Instagramfood, kind of...yes, no?/

some favourite summer drinks to cool your mind, 

all from my food/drink Pinboard on Pinterest...

   

from top left:
1. Melon mint sangria
2. Unknown
3. Strawberry rhubarb lemonade
3. Grapefruit margarita

Definately trying some of those this summer!

all sources on my pinterest

Något av det bästa med Malmö är att nästan alla cafeer, restauranger & barer har Brunchbufféer på helgerna. (Jag är uppvuxen i Linköping och den enda brunchen jag hört talas om där var Scandics frukostbuffé...typ)

Imorgon bär det av till favoritn Café Ceder med Johanna, precis innan jobbet (meaning: jag kommer ha matkoma på jobbet och mest stå och luta mig mot kassadisken). 

för 110 kr får du en underbar buffé med världens godaste svamptortellini, lax, olika medelhalvsinspirerade sallader och marinerade grönsaker, färsk frukt, stekt potatis, friterad blomkål, varma croissanter etc. helt galet gott!

Nästa brunch ska vi testa ett amerikanskt blues-ställe, Southern Kitchen, som har typiska sydstatsrätter som corn on the cob, coleslaw, corn bread & american pancakes w/ maple syrup....GÖTT!

/Something I really like about Malmö is that most cafées & restaurants offer brunch buffées during weekends...Tomorrow morning before work, I'm off to my favourite place Café ceder. They have the best mushroom tortellini, lots of mediterranean salads and vegetables, varm croissants & pancakes. yum!

Next time we're trying this American blues bar, Southern Kitchen, which are supposed to have the typical southern states meals like corn on the cob, coleslaw, corn bread and american pancakes w/ maple syrup...Mmhm!/

 

Så, det blev lite bbq på bakgården igår, men det blåste så in i helvete att vi trodde att elden skulle flyga upp i ansiktet på oss...

 

 

vi körde på engångsgrillar eftersom grillen på gården var full av fimpar och ganska äcklig..

 

  

resultatet var gudagott! en kompis kompis äger bageri och hade med sig 4 stora surdegsbröd i olika varianter...frysen är full, och jag kommer inte behöva köpa bröd på hela sommaren. 

/ So we had a bbq last night, but it was windy like crazy, we almost thought the fire would fly up on our faces...luckily it dind't and we could enjoy the great food inside...A friend'd friend owns a bakery and she brought tons and tons of sourdough bread, my freezer is full of it now, and I won't have to buy bread until the middle of the summer! /

 

Det luktar vår på min gård, och ikväll ska vi grilla!
Vädret är okej, det regnar i allafall inte, med god mat, gott vin & fina vänner blir kvällen toppen!
(Bilderna ovan är från förra årets grillning, med regn + 2 små engångsgrillar...det gick tillslut, och blev en jäkligt lång och trevlig kväll!)


/The spring is in the air and tonight we're having a bbq in my back yard! the weather could've been better but at least it's not raining, and with some good food, good wine & good friends, I'm sure this evening is going to be great! The pictures above are from last years bbq when it was raining and we had 2 small disposable grills...but the night turned out awesome anyway!/

 

Träffade en gammal vän som jag volontärade med i Frankrike för några år sedan. Bestämde oss för att testa ett nytt café jag hört talas om, man går så himla ofta till samma ställen, och hur tråkigt är det inte med kedjor som espresso house & barista efter ett tag. Ganska opersonligt.

Sockerbit heter caféet och ligger på en bakgård till shoppinggatan i Malmö! Helt underbart många goda saker (ja, det tog mig helt seriöst 10 minuter innan jag kunde bestämma).. Min kompis tog en sjukt god hallonsmoothie med polka-smak! Och päron/ingefärspajen såg inte alltför dum ut heller...och det bästa av allt är att de har Afternoon Tea med tillhörande scones, sandwiches & bakverk! Blir att testa snart...